Предварительный заказ на расчет банкета

Шоу-десерт

Главная/Tag:Шоу-десерт

2500-я, юбилейная свадьба в зале торжеств Юбилей

6 августа 2016 года в зале торжеств «Юбилей» состоялась свадьба Павла и Полины. Эта свадьба стала для нас юбилейной, 2500-й свадьбой из всех свадеб, прошедших в зале торжеств «Юбилей», расположенном на Свердловской набережной 60. Подготовка к свадьбе Всей подготовкой свадьбы занимались родители ребят, организовавшие замечательную свадебную вечеринку, которая пришлась по нраву абсолютно [...]

«Шоу-десерт», которое иногда ещё называют «Десертная картина»

Десертная картина это потрясающий десерт с одной стороны и необычное, красивое шоу с другой стороны. В состав картины входят следующие десерты: профитроли с сливочным кремом и шоколадом, фисташковый бисквит, чиз-кейк с муссом из манго, сметанник с клубникой. Основа подаётся с ягодно-сливочными кремами, с шоколадной крошкой, меренгами и фруктовым мороженым. В приготовлении десертной картины используется жидкий азот с помощью которого повар готовит [...]

Сергей Денисов — наш шеф-повар

Всем привет! Меня зовут Сергей Денисов, в настоящее время я являюсь шеф-поваром зала торжеств «Юбилей». В самом начале своей карьеры, с 14 лет, я готовил в Таврическом дворце для первых лиц города. Позже работал в итальянском ресторане Траттория Грато, сначала поваром, затем су—шефом. Где познакомился с Даниилом Крюковым. Затем мы вместе ушли в dozari, где начали [...]