Предварительный заказ на расчет банкета

Эксклюзивный фуршет от шеф повара

Главная/Новости/Эксклюзивный фуршет от шеф повара

Эксклюзивный фуршет от шеф повара

Приветственный фуршетСегодня без приветственного фуршета не обходится практически ни одно мероприятие, будь то свадьба или корпоративный праздник. Приветственный фуршет предназначен для того, чтобы занять чем-то гостей и не оставить их голодными на момент их сбора. Обычно сбор гостей начинается заранее, до начала торжественной части мероприятия. Хорошим тоном будет встретить их приветсвенным фуршетом, который ещё иногда называют «Велком» — от английского «Welcome» (что в переводе на русский означает «Добро пожаловать»). Сегодня мы предлагаем 2 варианта эксклюзивных фуршетов от нашего шеф-повара:

Эксклюзивный фуршет от шефа


Цена: 18000 руб
Количество персон: 60  
Общий вес: 6 кг (100 грамм на персону)
Кол-во позиций: 17

  • Канапе сливочный сыр с  клубникой 8шт/30гр
  • Канапе с тигровой креветкой и томатами черри 8шт/30гр
  • Канапе с икрой форели 8шт/20гр
  • Семга слабого посола с кремом из укропа 8шт/30гр
  • Тар тар из лосося в хрустящих рожках с крем чизом 8шт/60гр
  • Тар тар из говядины с перепелиным яйцом 8шт/50гр
  • Тар тар из телятины в хрустящих рожках с сырным кремом 8шт/60гр
  • Розовая говядина с кремом из снетка 8шт/40гр
  • Хамон иберико с томленой грушей 8шт/30гр
  • Свинной окорок со сливочно горчичным кремом 8шт/55гр
  • Телячий язык со свежим огурцом и пастой из хрена 8шт/40гр
  • Копченая утиная грудка с лесными ягодами 8шт/35гр
  • Хрустящие овощи с укропно-чесночным майо 8шт/45гр
  • Брускетта с норвежским лососем и тигровой креветкой 8шт/40гр
  • Брускетта с камчатским крабом и гуакомоле из авокадо 8шт/40гр
  • Салат греческий в мини дюни 8шт/50гр
  • Салат оливье с копченой индейкой и перепелиным яйцом 8шт/50гр                                                       

Цена: 10500 руб
Кол-во персон: 30
Общий вес: 3 кг (100 гр на персону)
Кол-во позиций: 17

  • Канапе сливочный сыр с  клубникой 4шт/30гр
  • Канапе с тигровой креветкой и томатами черри 4шт/30гр
  • Канапе с икрой форели 4шт/20гр
  • Семга слабого посола с кремом из укропа 4шт/30гр
  • Тар тар из лосося в хрустящих рожках с крем чизом 4шт/60гр
  • Тар тар из говядины с перепелиным яйцом 4шт/50гр
  • Тар тар из телятины в хрустящих рожках с сырным кремом 4шт/60гр
  • Розовая говядина с кремом из снетка 4шт/40гр
  • Хамон иберико с томленой грушей 4шт/30гр
  • Свинной окорок со сливочно горчичным кремом 4шт/55гр
  • Телячий язык со свежим огурцом и пастой из хрена 4шт/40гр
  • Копченая утиная грудка с лесными ягодами 4шт/35гр
  • Хрустящие овощи с укропно-чесночным майо 4шт/45гр
  • Брускетта с норвежским лососем и тигровой креветкой 4шт/40гр
  • Брускетта с камчатским крабом и гуакомоле из авокадо 4шт/40гр
  • Салат греческий в мини дюни 4шт/50гр
  • Салат оливье с копченой индейкой и перепелиным яйцом 4шт/50гр

Оставить комментарий